Podcast

¿Qué le enseña el COVID19 al gremio de Alimentos y Bebidas?

Este es un pequeño resumen de la entrevista realizada por @debyherrera donde conversamos de las 5 cosas que nos enseña esta pandemia al gremio de Alimentos y Bebidas.  1) No estamos preparados  2) No debemos depender de un solo ingreso económico  3) Valor y apoyar los programas de asistencia al hotelero  4) Trabajar juntos, cantineros …

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5 trucos + Bonus para un mejor Mise en Place

Qué es el Mise en Place y qué actividades comprende https://barspeakeasy.com/tips-y-trucos/esencial-pre-apertura-del-bar/  En este nuevo episodio del podcast te damos 6 trucos para tener un mejor mise en lugar y por tanto y mejor jornada de trabajo. No olvides apoyar este podcast desde tu plataforma preferida: Spotify | Apple Podcast | Google Podcast | Anchor Links …

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NEWS: Próximos eventos de coctelería y A&B

En esta nueva sección del Podcast Detrás del Bar te damos un recorrido por los eventos más importantes de la coctelería, el café y el vino.  No olvides apoyar este podcast desde tu plataforma preferida: Spotify | Apple Podcast | Google Podcast | Anchor Links Mencionados en el Episodio Episodios Relacionados Déjanos un comentario abajo …

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¿Cómo tener una buena presencia en RRSS siendo un profesional del Bar?

En este episodio del podcast Detrás del Bar conversamos con Geyker Bustamante, quien es Generador de Contenidos y experto en Marca Personal.  Geyker nos ayuda a elegir la red social adecuada, tener una buena presencia en ella (s), estilo de fotos, temática y el contenido preferido.  Puedes seguir a Geyker en sus RRSS: https://www.instagram.com/geykerbustamant/ No …

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¿Cómo impulsar la coctelería en tu bar? 3 maneras efectivas

En nuestra sección #ConversandoConUnExperto Maiky Guzmán, bartender, asesor de bares y estudiante de Sommelier residente en Santo Domingo y con más de 7 años de experiencia, nos compartió 3 maneras o consejos que te ayudarán a dar el impulso final a la coctelería en tu bar local. No olvides apoyar este podcast desde tu plataforma …

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